BROA COM GOIABADA
1 e 1/2 de xícara de açúcar cristal
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher de fermento
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Pique 100gr de goiabada em pedaços pequenos e passe na farinha
de trigo e reserve. Bater no liquidificador (os líquidos e o açúcar).
Misture as farinhas e fermento.
Acrescente os líquidos nos secos.
Coloque a mistura em forma untada e enfarinhada.
Coloque a goiabada picada e enfarinhada e leve ao forno por
aproximadamente 40 minutos (vai depender do forno).